Dessert sans gluten et sans lactose : toutes nos recettes

Name: Régalez-vous avec ces recettes faciles de desserts sans gluten
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 8 personnes
Cuisine: dessert sans gluten

Brownie sans gluten à la banane et au beurre de cacahuète

Les alternatives sont nombreuses pour réaliser des desserts et pâtisseries sans gluten. Photo par Carol

Que ce soit par choix ou parce que vous recevez un invité intolérant, il est nécessaire d'avoir toujours sous la main des recettes de desserts sans gluten. No stress, il existe un grand nombre de recettes sucrées qui sauront plaire à tous, allergiques ou non.

Sans gluten ne veut certainement pas dire sans saveurs ni gourmandise, la preuve en recettes ! Clafoutis, financiers, religieuses, fondant au chocolat ou crêpes, bon nombre de farines remplaceront l'habituelle farine de blé et sauront satisfaire toutes les papilles avec d'excellentes pâtisseries sans gluten. A vos tabliers !

À ne pas manquer !

Le lait d'avoine

Le lait d'amande

À ne pas manquer !

Le lait d'avoine

Le lait d'amande

Dessert sans gluten et sans lactose : les meilleures recettes des Gourmets

Brownies haricots Tarbais et chocolat

Isabelle

Pas toujours facile de préparer un dessert élégant pour un fan de chocolat noir intolérant au gluten et au lactose !! En navigant sur différent blog, j'ai lu plusieurs fois que les haricots, cuits et réduits en purée, remplacent la farine tout en donnant au gâteau une texture douce et un moelleux incomparable. Pourquoi pas .... ??

Flognarde aux pommes, sans lait et sans gluten

Madeleines & Plumes d'autruche

Une recette auvergnate revisitée, sans lait et sans gluten. J’ai eu envie de préparer ce gâteau tout simple. Une fois la nuit tombée, nous l’avons accompagné d’un bon thé. C’était la conclusion parfaite d’un weekend en mode cocooning et câlins au chat.

Pain d’épices

Because Gus

Vous rêvez d’une belle tranche de pain d’épices sans gluten ni lait ? Voici justement notre recette simple et rapide à préparer pour que tout le monde puisse se régaler au goûter ! Vous pouvez bien sûr adapter le mélange d'épices en fonction de vos préférences...

Gâteau au chocolat noir et purée d'amande

Du pain sur la planche ou nourrir sa tribu

La recette du gâteau préféré des enfants, au chocolat noir, à la purée d'amandes, sans gluten et sans lactose, au goût intense de chocolat, d'amandes et de noisettes, léger et très gourmand.

Financiers au sirop d'érable

Because Gus

Comment réussir des financier super moelleux sans blé ni produits laitiers ? Voici justement notre recette de financiers sans gluten ni lactose à la farine de teff, au sucre de coco et au sirop d’érable !

Gâteau courgette-pistache

Because Gus

Quel dessert pourrait nous faire du bien… Le gâteau courgette-pistache sans gluten à la farine de riz complète de Valérie Cupillard bien sûr ! Une recette tirée de son tout dernier livre, Ces Desserts Qui Nous Font du Bien, 150 Recettes Saines et Bienfaisantes.

Gâteau au chocolat à l'huile d'olive de Laurent Mariotte

Happy papilles

Pour un moelleux incomparable, découvrez cette recette de gâteau au chocolat à l'huile d'olive de Laurent Mariotte. Réalisé sans beurre et sans farine, ce gâteau très gourmand est sans gluten et sans lactose.

Trifles aux cerises Amarena et pistaches

Dans la cuisine de Gin

Je vous popose ici, l'une de mes versions, sans gluten, sans lactose, sans oeuf et surtout 100 % végétale. Un trifle qui a croisé l'Italie, puisqu'il est à la cerise Amarena.

Minis beignets

Avec Plaisir

Crêpes, gaufres, beignets vont être à l'honneur en cette période de Carnaval. Alors on vous livre notre recette de beignets sans gluten gourmands et faciles, en version minis pour encore plus de plaisir !

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Dessert sans gluten et sans lactose : les dernières recettes des Gourmets

Flan parisien à l'orange

latabledhyssope.eu

Je vous propose de réaliser aujourd'hui un flan avec un goût d'orange qui lui donne de la fraîcheur et parfumé au sucre rapadura. A déguster sans modération à l'heure du dessert ou du gouter, comme vous préférez !

Brownies aux amandes

latabledhyssope.eu

Aujourd'hui on se fait plaisir avec un savoureux brownie aux amandes pour une petite faim ou pour accompagner le café. Vous pouvez le parfumer avec de la cannelle, du rhum ou d'autres épices selon vos goûts. Un pur bonheur pour les papilles.

Bavarois à l'orange amère

Gourmicom

Je vous propose de réaliser pour le dessert un délicieux bavarois à l’orange amère, sans lactose et sans gluten. Assez simple à réaliser, il régalera les papilles de vos invités.

La religieuse au chocolat

Avec Plaisir

Que diriez-vous de préparer une pâtisserie bien française ? La religieuse au chocolat mais en version sans gluten et sans lactose (ou sans lait).

Beignets de bananes sans gluten et sans lactose

zenglutenfree

C’est le carnaval ! Je te partage une recette de mon enfance ! Les beignets de bananes antillais que j’ai revisité en version sans gluten et sans lactose ! Ils seront parfaits pour célébrer Mardi Gras ! Moelleux et croustillants, accompagnés d'une touche exotique.

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